jueves, 18 de junio de 2009

Segunda Solemne de Tic´s


Introducción:
Las tecnologías de la información y la comunicación(Tic`s) son un conjunto de servicios, redes, software y dispositivos que tienen como fin la mejora de la calidad de vida de las personas dentro de un entorno, y que se integran a un sistema de información interconectado y complementario.


Relación entre las Tic`s y la Gestión del Conocimiento
El objetivo estratégico de la Gestión del Conocimiento es lograr que el conocimiento implícito se transforme en explícito, clasificable y transferible para que pueda ser compartido.

Se debe diferenciar lo que es la sociedad basada en la información de una sociedad basada en el conocimiento. La primera tiene su eje central en el manejo y difusión de la información y las comunicaciones, más que en la generación de conocimiento. Se organiza sobre la base del uso generalizado de información a bajo costo, del almacenamiento de datos y de las tecnologías de la transmisión.

En cambio las sociedades basadas en el conocimiento y aprendizaje se centran en la capacidad de innovar y crear valor más rápido en base al conocimiento y a su rápida actualización en diversos ámbitos por medio del aprendizaje.
Más que contar con conocimientos o productos de innovación tecnológica, lo importantes es poseer competencias claves como la capacidad de aprender, de incorporar conocimiento nuevo y de dar nuevas respuestas.

Las estrategias de desarrollo a largo plazo visualizan al conocimiento como factor estratégico, por ello la resolución de problemas y la toma de decisiones se realizan básicamente por medio de operaciones cuyo soporte son:
- La disponibilidad de la información y conocimiento clave en tiempo real.

- La capacidad de analizar, clasificar, modelar y relacionar sistemáticamente datos e información sobre valores fundamentales para dicha sociedad.
- La capacidad de construir futuro de esa sociedad de forma integral y equitativa.

Los cambios y transformaciones se focalizan en:
- La forma en que se hacen las cosas
- Las formas de encarar la combinación del uso de la tecnología con los saberes individuales y organizacionales (destrezas del pensamiento, búsqueda activa de conocimiento por Internet, comunidades de prácticas, entre otras)
- Los nuevos modelos de formación profesional (por ejemplo la certificación por competencias, formación basada en las competencias).
- Las nuevas formas de comunicar el conocimiento y de construirlo (conocimiento tácito almacenado, técnicas para el análisis de la información, los bancos de ideas, de conocimiento, las mejores prácticas, etc.).

El cambio se generó por la necesidad de búsqueda de mejores estrategias para aumentar la calidad y la eficiencia en el manejo de los recursos almacenados en las propias organizaciones: el conocimiento y en la capacidad para absorber nueva información.


¿Qué es la gestión estratégica del conocimiento?

Es una disciplina emergente que tiene como objetivo generar, compartir y utilizar el conocimiento tácito (Know-how) y explícito (formal) existente en un determinado espacio, para dar respuesta a las necesidades de los individuos y de las comunidades en su desarrollo

Además de saber lo que es la gestión del conocimiento (que fue explicado anteriormente) cabe hacer una breve distinción entre tres términos que suelen relacionarse: dato, información y conocimiento.

Dato: es un conjunto discreto, de factores objetivos sobre un hecho real. Las organizaciones actuales normalmente almacenan datos mediante el uso de tecnologías.
Los datos describen únicamente una parte de lo que pasa en la realidad y no proporcionan juicios de valor o interpretaciones, y por lo tanto no son orientativos para la acción. La toma de decisiones se basará en datos, pero estos nunca dirán lo que hacer. Los datos no dicen nada acerca de lo que es importante o no. A pesar de todo, los datos son importantes para las organizaciones, ya que son la base para la creación de información.


Información: es un mensaje, normalmente bajo la forma de un documento o algún tipo de comunicación audible o visible. Como cualquier mensaje, tiene un emisor y un receptor.
La información se mueve entorno a las organizaciones a través de redes formales e informales. Las redes formales tienen una infraestructura visible y definida: cables, buzones de correo electrónico, direcciones. Los mensajes que estas redes proporcionan incluyen e-mail, servicio de entrega de paquetes, y transmisiones a través de Internet. Las redes informales son invisibles. Se hacen a medida.
A diferencia de los datos, la información tiene significado (relevancia y propósito). No sólo puede formar potencialmente al que la recibe, sino que esta organizada para algún propósito. Los datos se convierten en información cuando su creador les añade significado.

Conocimiento: es una mezcla de experiencia, valores, información y “saber hacer” que sirve como marco para la incorporación de nuevas experiencias e información, y es útil para la acción. Se origina y aplica en la mente de los conocedores. En las organizaciones con frecuencia no sólo se encuentra dentro de documentos o almacenes de datos, sino que también está en rutinas organizativas, procesos, prácticas, y normas.
El conocimiento se deriva de la información, así como la información se deriva de los datos. Para que la información se convierta en conocimiento, las personas deben hacer prácticamente todo el trabajo.

La gestión del conocimiento está estrechamente relacionada con lo que son las tecnologías de información, y esto se puede relacionar con un término muy usado en este mundo tan globalizado, este es la “intranet”, la cual es una herramienta para la gestión del conocimiento que permite capturar ideas a través de la estructuración de los datos, el almacenamiento y la distribución del conocimiento.


Las Tic`s y la Gestión de la Salud
Las tecnologías de información y comunicación contribuyen fuertemente al proceso de modernización del sector salud, esto para dar cuenta de los requerimientos de información y como soporte esencial para el mejoramiento de la gestión y los cambios en las prácticas y la forma de hacer las cosas.

En este ámbito se están invirtiendo en más y mejor tecnología para la gestión de los equipos de salud. Algunas de las iniciativas son:
- Incorporar nuevos equipos computacionales
- Conectividad para la red asistencial, mejorando el acceso a información en línea, utilizando sistemas de videoconferencias, intranet, educación en modalidad e-learning.
- Implementación del sistema de trámites en línea.
- Implantación del sistema de indicadores de calidad hospitalaria

Las tecnologías de la Información y Comunicación son herramientas imprescindibles que facilitan el acceso, manejo e interpretación de datos, en el incremento de la productividad en las organizaciones y a la vez se han validado como un medio efectivo para potenciar las capacidades de gestión de los equipos de trabajo. Si los criterios mencionados son necesarios y deseables en cualquier organización, tanto más importantes lo son para un sector que, como el de la Salud, trabaja con personas en un entorno de procesos complejos y alta interacción entre profesionales, técnicos y usuarios.

Sistemas digitales en Salud:
Actualmente un sistema de información para la gestión hospitalaria, se entiende como un grupo de subsistemas (software) en dominios específicos, altamente integrados y coordinados en torno a un eje primordial: el paciente.
Objetivamente, ese eje lo forma la base de datos central de pacientes de la organización sanitaria, desde la cual se referencian todos los eventos clínicos y administrativos a través de los subsistemas particulares.
Subsistemas:
- HIS o Sistema de Información Hospitalaria, el cual tiene como misión permitir la optimización de los recursos humanos y materiales para satisfacer las necesidades de las áreas operativas, administrativas y clínicas. Contiene sistemas de agendamiento, ficha clínica electrónica, sistemas de facturación y otros.
- RIS o Sistema de Información Radiológica, orientado a la gestión de imagenología, el cual tiene su propio agendamiento, mecanismos de control de flujo y coordinación con el entorno de sistemas.
- Sistemas PACS o sistema de almacenamiento y comunicación de imágenes, los cuales son los encargados de la gestión digital de información imagenológica (video, imagen, audio e informes). En lo específico un PACS debe ser capaz de digitalizar, estandarizar DICOM, visualizar, almacenar y distribuir la información imagenológica, además de generar informes y registrar todos los datos que necesite el profesional médico, orientados a la gestión clínica y administrativa del servicio.
- LIS o Sistema de Información de Laboratorio, el cual gestiona todo lo relacionado con exámenes. También tiene su agendamiento propio, mecanismos de control de flujo y coordinación con el entorno de sistemas.
- La Ficha Clínica Electrónica, también llamado Registro Electrónico de Salud, contiene la historia clínica del paciente y debe funcionar como ente vinculante hacia su propia información imagenológica, de laboratorio y otras.

CITGS
El Centro de Información, Tecnologías y Gestión para Salud, CITGS, es un centro de estudios multidisciplinario, fundado en 2003 e integrado por profesionales del área salud e informática, dedicado principalmente al análisis, investigación y desarrollo de buenas prácticas y soluciones en el uso de la información y las nuevas tecnologías de la información en el área Salud.
En cuanto al fin que persigue el Centro de Estudios, este es dirigir el cambio en los diversos campos de la información en el cuidado de la salud y los sistemas gerenciales, a través de compartir el conocimiento, de la colaboración y de la innovación constante.
La idea es lograr un uso eficiente de las tecnologías de la información (TI) en el área de la salud, logrando una utilización óptima de los recursos, buscando asegurar la calidad óptima en la atención y cuidados de la salud de las personas.

Área de Gestión en Salud.
En el año 2005 se creó el Área de Gestión en Salud, la cual lidera varias iniciativas dentro del ámbito de la salud pública.
Uno de los principales proyectos es el “Sistema de Información de Salud UC”. Esta herramienta tecnológica es el resultado de años de investigación y desarrollo al interior de la Universidad y está orientado a mejorar la gestión clínica y administrativa de los centros de salud considerando los recursos que posee y aplicando tecnología de punta pero manteniendo un bajo costo.
Esta área se centra en ayudar a mejorar la gestión de los centros de salud, utilizando reingeniería de procesos y fomentando el uso de las tecnologías de información como herramienta clave para una gestión de calidad.

Tecnologías de la Información en Salud S.A. (TISAL)
Es una empresa del área tecnológica, cuyo objetivo es entregar servicios integrales de informática a establecimientos de salud y afines, sean éstos públicos o privados. Su mercado se focaliza básicamente en torno a clínicas, maternidades, hospitales institucionales, hospitales de la red de atención nacional, centros médicos, centros de especialidades clínicas, servicios de diagnóstico y otras empresas del área. Su propiedad se comparte entre las dos principales clínicas del holding de empresas de salud Banmedica S.A., esto es, Clínica Santa María y Clínica Dávila.

Las clínicas mencionadas prescinden de su área computacional propia y es Tisal quien brinda servicio integral en cuanto a éstas tareas a las clínicas. Esto incluye no solo la solución informática, la cual toma forma de un ERP para el área salud, sino que la administración de servidores, el soporte on-desk, las comunicaciones y telefonía, la herramienta Internet, correo electrónico y todo apoyo a labores de tipo tecnológico informático.

La Medicina como ciencia, la prestación de servicios de salud; la docencia, la formación de recursos humanos y la investigación están en un continuo cambio, cada vez más rápido. Un factor clave de este cambio se sustenta en las nuevas tecnologías de la información y las comunicaciones a través del uso de las herramientas de comunicación y de la informática médica, potenciando la mayor inmediatez posible, la seguridad, la calidad y el control de las acciones de sistema nacional de salud.

Desarrollo de Tic`s y Pymes
No cabe duda que las Tic`s, se están transformando en una de las herramientas principales en los negocios de hoy en día, esto ha causa de la globalización donde están insertas las economías del mundo.

Como las nuevas economías han sentado sus bases en el libre comercio, en la posibilidad de invertir sin restricciones, en la desregulación, los equilibrios presupuestarios, la guerra a la inflación y los procesos de privatización de empresas e infraestructuras estatales, y si agregamos, la gran cantidad de operaciones de fusión y de adquisición de empresas que se han hecho, podríamos decir que muchas industrias están dominadas por unas pocas multinacionales y que las pequeñas compañías locales sean forzadas a subordinarse o a depender de las más grandes. Por lo que las tic`s han sido una parte fundamental de este proceso, a través de las telecomunicaciones globales, que ayudan a coordinar las estrategias entre compañías. Si bien no podemos afirmar que las TIC han originado estos cambios radicales, sí es cierto que han sido una condición previa para las empresas y ahora juegan un papel fundamental para el funcionamiento de la economía global.

En consecuencia, es fundamental que tanto las PYMES como las empresas de mayor tamaño cuenten con tecnologías que las ayuden a reaccionar de manera rápida ante escenarios adversos de la economía nacional e Internacional.
Razones por las cuales en las pymes se incorpora y promueve el uso de las Tic´s:
- Lograr un mayor acceso a la información.
- Mejorar la administración a nivel interno.
- Mejorar la gestión de los productos y el control de calidad.
- Aumentar la productividad mediante una mejora en la administración interna.

- Facilitar la cooperación con otras empresas y alcanzar economías de escala.

- Descubrir nuevas oportunidades de negocios.


Las empresas en Chile están clasificadas por:
1. Montos de ventas anuales

2. Número de Trabajadores


Dentro de las áreas donde se aplican las Tic`s en las Pymes encontramos:
- Administrativa: contable, financiera, procedimientos.
- Procesos productivos
- Relaciones externas
- Control y evaluación gerencial


Las Tic`s en la malla curricular de la Carrera de Ingeniería Comercial
Las tic`s son herramientas que nos permiten obtener información oportuna y segura para la toma de decisiones, optimizar los recursos con que cuenta la empresa u organización.
Por esta razón la Universidad debe incorporar en la malla ramos relacionados con las tecnologías de información, ya que es un tema esencial en este mundo tan globalizado.

La Carrera de Ingeniería Comercial de la Universidad Central de Chile está orientada hacia la aplicación de un conjunto de competencias (conocimientos, habilidades y actitudes) que se generan a partir del estudio de las técnicas y de la ciencia de la administración y de la economía, apoyadas por las tecnologías de información, los métodos cuantitativos, así como las demás ciencias sociales y disciplinas que le son afines.

Comparaciones de la malla en las distintas Universidades de Chile:
- Universidad Central de Chile: dirigida al ámbito de la administración de negocios, mediante las tecnologías de información y comunicación. Los ramos es su mayoría están enfocados a la comercialización, marketing y recursos humanos.
- Universidad de Chile: cuentan con dos menciones, administración y economía. La primera de ellas es más práctica mientras que la segunda es más bien teórica. En ambas encontramos un mayor enfoque en marketing, estrategia, management y finanzas.
- Universidad Católica: enfocada principalmente en dos áreas: economía y ciencias exactas (cálculo, finanzas, contabilidad, entre otras).
- Universidad Adolfo Ibáñez: cuentan con instancias práctico teóricas donde el alumno es el protagonista de su proceso de aprendizaje, a partir de desafíos que surgen de abordar problemas y personas reales. También cuentan con dos áreas: humanista y cuantitativo.

Algunas mejoras que se pueden aplicar a la malla de la Universidad Central de Chile:
a) Equilibrar la malla, de forma que se tenga un conocimiento tanto en el área humanista como en el área numérica.
b) Los electivos que se dan al inicia de la carrera debieran relacionarse netamente con la carrera.
c) Otorgar a los estudiantes tarjetas electrónicas para ser utilizadas en la biblioteca, salas de computación, etc.
d) Capacitar a los profesores con programas de tecnologías, para que así lo apliquen a las diferentes cátedras.
e) Agregar ramos prácticos, aplicados a la realidad, como la visita a empresas, a la bolsa de comercio.
f) Darle mayor importancia a los ramos de inglés, ya que este es un recurso que actualmente se requiere en todo el ámbito laboral.

Las tecnologías de información y comunicación son herramientas esenciales en el ámbito educacional, ya que permiten tener recursos para hacer que los alumnos sean más competentes y puedan enfrentar de la mejor manera un ambiente laboral competitivo.


Las Tic`s y la Gestión Municipal
El uso de Internet y de otras herramientas tecnológicas de apoyo a la gestión, por parte del sector público, pueden desempeñar un papel preponderante en la articulación y el desarrollo de movimientos y redes sociales y nuevas formas de “gobernanza”.

La administración electrónica se define como la relación del gobierno con sus ciudadanos, con/entre sus funcionarios, con sus proveedores (empresas), o con otros gobiernos a través del flujo electrónico proporcionado por Internet u otros medios digitales de comunicación, con el fin de intercambiar información entre las partes y/o proveer un servicio público determinado.

Otras definiciones de este concepto corresponde al uso intensivo de las tecnologías de la información y la comunicación (Tic`s) y, en particular, de Internet para la realización de las actividades de la administración pública con el objetivo de mejorar la relación con el ciudadano, las relaciones entre administradores, la prestación de servicios públicos, la eficiencia interna y la participación política.


Para percibir los beneficios aparentes de la modernización de la administración pública es necesario combinar tres factores fundamentales:
- Cambio organizacional: necesario de la administración mediante el diálogo fluido entre organismos públicos tanto a nivel local como nacional.
- Disponibilidad de la tecnología: apropiada para lograr tales beneficios con las suficientes garantías de eficiencia, eficacia y seguridad.
- Adecuación de los sistemas de información de la administración a las necesidades reales de los ciudadanos, en lo referente al qué poder hacer y cómo hacerlo.

La estrategia digital, como política pública de desarrollo mediante el uso de las tecnologías, tiene entre sus prioridades la digitalización de los municipios, por cuanto éstos cumplen un rol directo de atención a las necesidades y requerimientos de las personas y las empresas. Por ende, la digitalización de un municipio influye positivamente en la digitalización de toda una comunidad.

El índice de digitalización municipal (IDM) tiene por objetivo evaluar el grado de asimilación de las Tic`s en las Municipalidades de Chile, e identificar factores que facilitan y dificultan su incorporación.

Resultados de índice de digitalización municipal 2008
Componente realidad tecnológica municipal:
- Aproximadamente un tercio de los municipios posee un área de informática. Estas áreas tienen como principal función la manutención de las aplicaciones y computadores que operan en cada municipio.
- Estas áreas y las inversiones asociadas, se financian fundamentalmente con fondos propios, descartándose el acceso a fuentes de tipo no gubernamental.
- Las Tic`s se usan ampliamente para la gestión interna del municipio.
- También se utilizan para apoyar la interacción con los ciudadanos.

El índice de digitalización municipal tiene tres objetivos fundamentales:
- Lograr sintetizar los resultados de numerosos indicadores en uno solo.
- Distinguir los municipios más avanzados, de aquellos que se encuentran más retrasados, en cuanto a su preparación para el aprovechamiento de las Tic`s.
- Establecer un horizonte de desarrollo para aquellos municipios que deseen incorporan el desarrollo Tic`s en sus agendas.

En la mayoría de los países, el desarrollo del Gobierno Electrónico ha estado circunscrito a la administración central del Estado y ha respondido a estrategias orientadas a desarrollar mejores servicios para los ciudadanos.
En nuestro país, el proceso de reforma y modernización del estado impulsada por el Gobierno, cuyo objetivo es aumentar la eficiencia y eficacia de las funciones públicas para servir mejor a la ciudadanía, ha implicado modificar sustantivamente la estructura del sector público así como la manera en que sus instituciones hacen las cosas.
En ese contexto, el uso de las Tecnologías de Información y Comunicación se ha incorporado intensivamente a este proceso, de manera complementaria a otras técnicas y herramientas. Para ello se está desarrollando una política de Gobierno Electrónico que busca afectar tres ámbitos: Atención al Ciudadano, Buen Gobierno y Desarrollo de la Democracia.
El e-government, e-gobierno o gobierno electrónico consiste en el uso de las tecnologías de la información y el conocimiento en los procesos internos de gobierno y en la entrega de los productos y servicios del Estado tanto a los ciudadanos como a la industria


La incorporación de tecnologías en las municipalidades, ministerios y servicios públicos en general, vuelve a las instituciones públicas más atractivas para el inversionista, pudiendo realizar negocios que terminan beneficiando al sector económico y al país.

http://planificacionestrategicarrg.blogspot.com

jueves, 14 de mayo de 2009

1.- Opinión sobre los temas tratados hasta la fecha.
Los temas que se han tratado hata ahora son de gran importancia, tanto para nuestra vida estudiantil, como para nuestra futura vida laboral.

2.- Opinión sobre el método que estamos utilizando para pasar la materia.
El método que se utiliza en las ditintas presentaciones me parece bastante positivo, ya que las clases son más dinámicas lo que favorece a que los alumno entienan de mejor forma los conceptos relacionados con cada presentación. Además, nos sirve para tener un mejor dominio de presentación oral y así no podamos desenvoler de mejor forma adelant de un público. Por otro lado, los compañeros están participando de las presentaciones dando cada uno su distintas opiniones.

3.- Sugerencias de tema a tratar en el semestre en nuestro instituto.
Tratar de acercarnos más a la realidad, con visitas prácticas, y ver cóm funcionan las empresas.

jueves, 7 de mayo de 2009

martes, 5 de mayo de 2009

Comentarios sobre la presentación de las Tic´s en la educación.

La presentación estuvo buena, ya que se tenía un conocimiento del tema que se estaba exponiendo, en este caso las Tic´s en la educación.
Además, este tema es de gran importancia para nosotros los estudiantes, ya que uno va aprendiendo y conociendo cosas nuevas todos los días. Y las Tic´s nos sirven para amplian nuestro conocimiento, en el sentido de ir investigando y buscando información, y esto se logra eficientemente con las tecnologías de información.

Esto es importante para nosotros los estudiantes universitarios, ya que las tecnologías de información son muy útiles para las distintas carreras, ya que las mallas curriculares debieran incluir ramos que nos permitan utilizar las tecnologías en nustras profesiones.

martes, 28 de abril de 2009

Solemne 1: Creación de una Empresa Virtual




Aleina Banquetes está dedicada a producir comidas y cocktails para diversos tipos de clientes. Brinda un servicio completo y profesional en la producción de cumpleaños, matrimonios, eventos de empresas.
Entregamos a nuestros clientes estilo, calidad, diferentes presentaciones y un excelente servicio.
Nuestra filosofía es escuchar a nuestros clientes, e interpretarlos para, brindar una atención personalizada, proporcionando la máxima satisfacción. Para esto tenemos unidades especializadas, con el equipamiento y personal adecuado capaces de atender las necesidades específicas de cada cliente.

Visión
Llegar a ser una empresa líder en la prestación de servicios profesionales banqueteros, destacándose por ofrecer alternativas para todos los gustos; cumplimiento con las expectativas y necesidades de nuestros clientes ofreciendo un servicio oportuno y responsable.

Misión
Ofrecer un servicio profesional en el ámbito de celebraciones. Colocar al cliente siempre en primer lugar, para así entregar un servicio completo y de excelente calidad.

Objetivos
Ofrecer una línea de producción innovadora, que se ajuste a lo que el cliente necesita.
Garantizar al cliente un servicio de excelencia y del más alto grado de calidad.
Valores
- Respeto
- Integridad
- Excelencia
- Responsabilidad
- Calidad
- Compromiso

Análisis de Mercado
Competidores:





Análisis FODA:
Fortalezas
-Poseer una amplia variedad de comidas que son elaboradas con los mejores ingredientes, frescos, de primera calidad, preparados en el momento, permitiéndonos mantener sabores auténticos.
-Proveedor integral, formación profesional.
-Poseer de un personal calificado para la realización de los servios gastronómicos.
-Ser flexibles y rápidos en la ejecución de los eventos y en la solución de los problemas que puedan presentarse.

Oportunidades
-Innovar en sabores del resto del mundo, además de los sabores tradicionales que se presentan.
-Realizar productos que no se encuentren en el catálogo de nuestra empresa.
-Asociación con servicios complementarios.
-Expansión al interior del país.

Debilidades
-No poseer de un lugar físico para que nuestros clientes se dirijan y puedan ver toda la gama de productos a la hora de contratar el servicio.
-Servicio entregado sólo a nivel regional.
-Al ser una empresa nueva, no posee tanta experiencia en el mercado.

Amenazas
-Crisis económica (pérdida de ingresos)
-Sobre demanda (no poder satisfacer los requerimientos de todos los clientes)
-Empresas que entreguen el mismo servicio a precios inferiores.



Comercialización
Aleina Banquetes ofrece los siguientes servicios para eventos tales como:
Banquetería
- Cenas
- Almuerzos
- Desayunos
- Cócteles

Eventos
- Matrimonios
- Aniversarios
- Graduaciones
- Cumpleaños

Empresas
- Inauguraciones
- Eventos de fin de año
- Fiestas recreativas
Cumpleaños
Ofrecemos todo lo necesario para que la fiesta de cumpleaños sea perfecta. La comida que se entrega es del agrado del cliente, entregando lo que ellos piden satisfaciéndolos al máximo.

Matrimonios
Hay quienes piensan que una fiesta de matrimonio debe ser única e inolvidable y así es, por eso la preparación debe ser con mucha anticipación y dedicación.
Para que esa organización sea eficiente y completa, ofrecemos todo lo que su fiesta de matrimonio debe tener, la mejor cena acompañada de un buen vino, con los más exquisitos y variados postres.

Cócteles
Se ofrece una amplia gama de mini bocados, elegantemente presentados, ricos aperitivos, jugos de frutas naturales, bocadillos dulces y mucho más.
Además nuestro servicio es dinámico, ya que son preparados especialmente para cada ocasión.
Finos Canapés, deliciosos tapaditos, exquisitas, brochetas de carne, verduras, tablas de quesos y fiambres, empanaditas, petit bouche y otras muchas variedades de bocados componen las distintas alternativas de cóctel.

Almuerzos
Cuando necesite ofrecer un almuerzo bien servido, con atención rápida y personalizada, para reuniones de trabajo, contamos con varias opciones de menús, dónde puede elegir alternativas de comidas livianas, o bien pueden optar pos un servicio completo que incluya aperitivos, cóctel, platos sofisticados, postres y bajativos a su medida.

Todas nuestras alternativas incluyen:
- Servicio especializado de garzones y barman.
-Chef con equipo de cocina a cargo.
-Mesas, sillas, fundas, mantelería, vajilla, cristalería y cuchillería.
-Barra física.
-Decoración y ambientación.
-Supervisor durante todo el evento.

Los precios de los distintos servicios que se ofrecen deben ser cotizados ya que están sujetos a variables como el número de personas, opciones de cóctel y platos elegidos, implementación de servicios extras, y del formato que se requiere.
Equipo Humano
El equipo humano de trabajo está formado por especialistas en cada una de sus áreas y que en cada oportunidad ponen sus conocimientos y experiencia al servicio de los objetivos del cliente.

Dentro de las personas que se encuentran trabajando en Aleina Banquetes están:
1. Administrador: se encarga de todo lo relacionado con la administración, los aspectos legales, contables y financieros de la empresa.
2. Web Master: persona encargada de la Página Web de la empresa, está constantemente revisándola y actualizándola.
3. Supervisor: es aquel que se encarga de estar presente en todos los eventos que se realicen para cualquier problema que se suscite.
4. Chef: es el encargado de preparar todas las recetas y menús de los distintos pedidos.
5.Garzones: están dedicados a colaborar en los eventos que se realicen, la cantidad de garzones va a depender del tipo de evento, por ende no tienen un contrato fijo.
6.Barman: está dedicado a lo que respecta con los tragos en los diferentes eventos que se realicen.
7.Despachador: es aquel que entrega los pedidos a domicilio
Financiamiento de la empresa
El financiamiento de la empresa es en forma privada, es decir, aporte de capital directo de su dueña Daniela Valdivieso Dessi.
Si se llegara en algún momento a necesitar dinero se acudirá a un crédito bancario.
Aspectos formales para que funcione la empresa
Los usuarios consideran esencial a la hora de realizar compras a través de Internet:
-Disponer de información sobre sus derechos como consumidores.
-Conocer los mecanismos de seguridad para las transacciones on-line.
-Identificación de la empresa vendedora.
-Claridad en la información contractual.
-Claridad en la información sobre el servicio que van a adquirir.

Por lo anterior es importante establecer ciertas condiciones de compra en la tienda virtual, que informen de manera clara y sencilla a los consumidores de las acciones que realizarán.
1. Identificación de la Empresa: todas las empresas que tengan presencia en Internet deberán estar claramente identificadas, facilitando a sus usuarios los siguientes datos: razón social, RUT, domicilio, datos de inscripción, datos de contacto (teléfono, e-mail, fax)

2. Proceso de Compra: se debe indicar al consumidor cual es el procedimiento para adquirir el servicio requerido, describiendo los distintos pasos a seguir: elección del servicio, tomar datos del consumidor para ver en donde se realizará el evento, elección del medio de pago, entre otros.

3. Confirmación de la Recepción del Pedido

4. Devoluciones y/o Reclamaciones

Aspectos tecnológicos para la creación de una empresa virtual
1. Página Web o Plataforma de Comercio Electrónico: planificar y programar dicha página que nos servirá de soporte para presentar los diferentes servicios que ofrece Aleina Banquetes.
La Página Web o plataforma de comercio electrónico tiene que cumplir una serie de requisitos fundamentales para captar a los usuarios y hacer que compren, estos son:
-Diseño: es este elemento el que hace que los usuarios se sientan atraídos por la Página Web constituyendo un elemento en el que hay que invertir un gran esfuerzo estético y funcional.
-Usabilidad: La facilidad de navegación en nuestra página es un elemento fundamental para que los usuarios de nuestra Web no se pierdan entre contenidos y productos. El usuario debe saber en todo momento donde se encuentra la página, tener el control sobre la navegación que realiza.

2. Medios de Pago y seguridad: uno de los elementos que genera mayor preocupación en los usuarios de Internet es la seguridad y el pago de las operaciones realizadas. Además, se debe tener una protección máxima de todos los datos de nuestros clientes.
Medios de pagos utilizados por los usuarios de Aleina Banquetes:
-Tarjetas de crédito
-Tarjetas de débito
-Contado
En el caso de las dos primeras habrá que contratar con alguna entidad bancaria o caja de ahorros una pasarela de pago, éstas son plataformas que realizan la función de procesamiento de tarjetas de crédito desde la tienda virtual a las redes privadas de los sistemas bancarios, de forma que permiten validar la operación de forma segura, automática, en tiempo real y en línea.

3. Posicionamiento, publicidad y promoción.
Luego de que la empresa virtual está on-line, tenemos que realizar ciertas estrategias para que los usuarios lleguen a ella, éstas pueden ser:
-Posicionamiento en buscadores: Para que nuestra tienda virtual sea visitada por una gran cantidad de usuarios, es fundamental que éstos tengan acceso a ella. El principal medio que hace que los usuarios visiten las tiendas virtuales se encuentra en los motores de búsqueda o buscadores.
-Acciones de Publicidad y Promoción: A pesar de tratarse de una tienda virtual, para la promoción y publicidad pueden utilizarse algunos medios tradicionales de publicidad como: televisión, radio, diarios, entre otros.
-Establecimiento de herramientas de Marketing y Promoción: esto de puede realizar enviando correos electrónicos a los clientes informándoles sobre promociones, descuentos, etc.

4. Incorporación del sistema de comercio electrónico B2C, que establece relaciones
comerciales directas con los clientes a través de Internet.
Ventajas del comercio electrónico B2C:
- La compra suele ser más rápida y más cómoda.
- Las ofertas y los precios están siempre actualizados.
- Las telecomunicaciones por banda ancha han mejorado la experiencia de compra
Empresas Virtuales
1) Amazon: es la versión online de las tiendas de retail, donde los clientes pueden comparar a cualquier hora del día o la noche sin salir de su casa. Este sitio de compras en línea utiliza la aplicación Business to Consumer más conocida como B2C. Es aplicado a los negocios electrónicos o e-commerce realizado entre una compañía o conjunto de ellas y un consumidor directo.
Ventajas del B2C:
- Las compras pueden ser más rápida y más conveniente.
- Las ofertas y los precios pueden cambiar instantáneamente.
- Centros de llamadas pueden ser integrados con la Web.
- Las telecomunicaciones de banda ancha mejorará la experiencia de compra

2) Dell: Venta en línea de hardware (computadores, servidores). Es una empresa pionera en el comercio electrónico, líder en la industria como una de las compañías para permitir a sus clientes a adquirir la costumbre y configurar ordenadores en Internet. Dell ocupa la aplicación Bussines to Bussines, más conocido como B2B.
Ventajas del B2B:
- Rapidez y seguridad de las comunicaciones.
- Integración directa de los datos de la transacción en los sistemas informáticos de la empresa.
- Posibilidad de recibir mayor número de ofertas o demandas, ampliando la competencia.
- Abaratamiento del proceso: menos visitas comerciales, proceso de negociación más rápido, etc. Por tanto, los compradores pueden pedir una reducción de precios en virtud del menor coste de gestión, o los vendedores incrementar su margen comercial

3) Mercado Libre: es el mayor mercado virtual de América Latina, donde puedes comprar y vender de todo. La aplicación que utiliza esta empresa virtual es Consumer to Consumer, más conocida como C2C. Es la estrategia de negocio que pretende relacionar comercialmente al usuario final con otro usuario final. El C2C tiene como objetivo facilitar la comercialización de productos y/o servicios entre particulares.

4) Yahoo: Se destaca por ofrecer un paquete de servicios y contenidos como búsqueda, noticias, email, Chat, bajar música y videos. Intenta ser el sitio base del usuario.
Al igual que amazon.com ocupa la aplicación Bussines to Costumer (B2C).


martes, 21 de abril de 2009

Tres ideas creativas para nuestra carrera de Ingeniería Comercial

1.- Mejorar malla académica año 2005 ya que no se ha podido adelantar ramos, debido a que la malla de este año es la que abre los códigos, y algunos años hemos tenido solamente cuatro ramos, y otros seis ramos, por ednde debiera haber un equilibrio entre los semestres.

2.- Desde primer año debiera existe una relación teórica-práctica, es decir, complementar las clases con visitas en terreno.

3.- Las clases de los diferentes ramos debieran estar al acceso de todos los alumnos en un sitio web, para así integrarnos más a las materias que realizan cada clase.

Creatividad y las TIC´S

http://www.quadernsdigitals.net/index.php?accionMenu=hemeroteca.DescargaArticuloIU.descarga&tipo=PDF&articulo_id=6659
http://revistas.um.es/analesdoc/article/view/2321/2311
http://www.educrea.cl/documentacion/articulos/tics/10_tecnologias_informacion_comunicaciones_educacion_creatividad.html

Creatividad en la Empresa

http://www.rpte.net/euskotek/numero_10/Pagina_16.htm
http://www.sabiduria.com/liderazgo/creatividad-empresa/
http://www.navactiva.com/web/es/monografico/2005/07/12/32493.php

Bernard Demory



Libro: "Técnicas de Creatividad"


jueves, 9 de abril de 2009

Imaginación Transtel

http://transtel.blogspot.com/

Estructura básica de un plan de empresa

Primera Parte:
1.- Antecedentes Tecnológicos
2.- Preparación de Sitios Web
3.- Preparación de Blogs
4.- Marco Teórico
http://tesismge2008.blogspot.com/

Links para crear una empresa virtual:
http://www.evirtual.cl/como%20se%20usa.htm
http://www.pyme.net.uy/documentos/crear_empresa.htm
http://madrid.ikaroo.es/index.cfmpagina=ciberteca/articulo_view.cfm&id_categoria=64&id_ciberteca=83
http://www.techno-partners.com/soluciones/consultoria/e-empresa.html
http://www.infocomarsa.net/biblioteca/Conceptos%20de%20Empresa%20Virtual.pdf

Segunda Parte:
Sugerencias para la estructura básica de un proyecto de empresa virtual
1.- Objetivos del Proyecto Empresarial
2.- La Actividad de la Empresa en productos o en servicios
3.- Análisis del Mercado
4.- Comercialización (precio de venta, difusión, etc)
5.- Equipo Humano que Trabajará en la empresa
6.- Cómo se va a financiar la empresa
7.- Qué aspectos formales se requieren para que funcione el proyecto (aspectos contables, tributarios, etc)

martes, 7 de abril de 2009

Formulación y Evaluación de Proyectos.

La evaluación de proyectos por medio de métodos matemáticos-financieros es una herramienta de gran utilidad para la toma de decisiones por parte de los administradores financieros, ya que un análisis que se anticipe al futuro puede evitar posibles desviaciones y problemas en el largo plazo.

Libro:
Formulación y Evaluación de Proyectos de Inversión
Autor:
Axel Jansson Molina
Editado por:
Ediciones Universidad Tecnológica Metropolitana, Santiago de Chile, 2000


La evaluación económica de proyectos de inversión fue planteada a fines del siglo XVIII por Irving Fisher y Eugene von Bohm. Estos autores argumentaban que este tipo de evaluación de proyectos constituía un medio muy importante para ayudar a tomar mejores decisiones de inversión. A comienzos del siglo XIX muchos países obtuvieron altas tasas de crecimiento económico, producto de la cantidad de inversión nacional, sin embargo, a mediados en la década de los años 60 quedó en evidencia que era más importante la calidad de la inversión que su cantidad. Debía, en consecuencia, materializarse aquellos proyectos de inversión que presentaran una mayor rentabilidad, la que podría ser determinada a través de una evaluación económica de proyectos de inversión. En este contexto, se escribe este libro de formulación y evaluación de proyectos de inversión. Su objetivo es permitir al lector formular proyectos de inversión desde sus primeras fases, pasando por ujn conjunto de estudios técnicos, económicos y financieros, para finalmente llegar a evaluar estos proyectos desde un punto de vista económico y así estimar sus rentabilidades.

Manual 22: "Introducción a la gestión del conocimiento y su aplicación al sector público"

http://www.cepal.cl/cgi-bin/getProd.asp?xml=/publicaciones/xml/7/12167/P12167.xml&xsl=/ilpes/tpl/p9f.xsl&base=/tpl/top-bottom.xslt

Sugerencias para "INFOWEEK"

- Mensualmente se entrege un listado de las mejores y más eficientes empresas que hay en el mercado, para conocer cuales son sus fortalezas y debilidades.

- Datos para aquellas personas que parten como emprendedores.

- Consejos para desarrollar un negocio de temporada

http://www.economiaynegocios.cl/mis_finanzas/detalles/home_emp.asp?seccion=3

- ¿Cómo enfrentar un fracaso en los negocios?

http://www.economiaynegocios.cl/mis_finanzas/detalles/home_emp.asp?seccion=3

Ejemplo de PYME y Aplicación de las TIC´S a una revista.

http://www.infoweek.biz

lunes, 6 de abril de 2009

Big girls dont cry (Fergie)

I`m Yours (Jason Mraz)

Trick me (Kelis)

We ride (Rihanna)

Hate that I love you (Rihanna)

Henry Mintzberg

Nació en Montreal, el 2 de septiembre de 1939. Es un profesor académico internacionalmente reconocido y autor de varias publicaciones sobre negocios y gestión.
Está considerado entre los más distinguidos autores contemporáneos sobre temas de administración y dirección de empresas y está reconocido en todo el mundo por su maestría, innovación y dinamismo.

Henry Mintzberg es un pensador, quizá la versión moderna de los sabios renacentistas. Curioso, inquieto, trabajador, original y certero, su trabajo ha influido tanto en nuestro mundo cotidiano que se ha convertido en uno de los académicos más prolíficos y aplicados del siglo XX.

Entre sus libros más conocidos se encuentran The Nature of Managerial Work (1973), The Structuring of Organizations (1979), Power In and Around Organizations (1983), The Strategy Process (1988, 2nd ed. 1991), y Mintzberg on Management: Inside Our Strange World of Organizations (1989), muchos de los cuales han sido traducidos a muchos idiomas. Su libro, The Rise and Fall of Strategic Planning, ganó el premio al mejor libro de la Academy of Management en 1995.
El Dr. Mintzberg ha participado en las más importantes publicaciones , incluyendo el Harvard Business Review, California Management Review y la Academy of Management Review.
Mintzberg reconcilió cotidianamente el pensamiento científico con el desorden del management, y nos sugiere que un mundo de organizaciones debe necesariamente incluir una dimensión humana: ciencia, arte y oficio finalmente reunidos.
Demostró que la buena gerencia requiere tanto de cerebro como de corazón. Compensar uno con otro es mala idea. Nos enseñó, finalmente, que la estrategia es mucho más que el simple análisis de una situación competitiva.
Henry Mintzberg demostró que el trabajo del manager es, simplemente, poner un poco de orden y sentido en el desorden de la vida cotidiana. O, como me decía él recientemente, "el management llega a la esencia de la actividad humana: es, de cierta manera, la esencia de la vida misma".

¿Quién es Tom Peters?



Thomas J. Peters nació el 7 de Noviembre del 1942 en Baltimore. Estudió ingeniería civil en Cornell University y después economía en Stanford University donde ha obtenido un M.B.A. y Ph.D. En 2004 ha recibido un doctorado honorario de la Universidad Nacional de Management de Moscú.


Ha servido en la marina de los Estados Unidos entre 1966-1970. Ha trabajado en la Casa Blanca entre 1973-1974 durante la administración de Nixon.
En el período 1974-1981, ha trabajado como consejero en management en McKinsey & Company, convirtiéndose en uno de los miembros y lideres.

Es un guru del management de los negocios desde los años 70 hasta hoy. Saltó a la fama tras la publicación de "En Busca de la Excelencia" en 1982, un libro en el que incitaba a los dirigentes a enfocar los negocios de un modo radicalmente distinto.

La revista Fortune llamó a Tom Peters el Ur-guru (gurú de los gurús) de la dirección y lo comparó con Ralph Waldo Emerson, Henry David Thoreau, Walt Whitman y H.L. Mencken. The Economist lo etiquetó como Uber-guru. Y su innovadores puntos de vista hicieron que Business Week lo describiera como "el mejor amigo y la peor pesadilla de los negocios."

Su libro "Revolución de la gestión y reinvención de la empresa" presenta a Tom Peters y el estimulante desafío que plantea a los directivos y a las empresas para que abandonen la tradición y los enfoques convencionales y tengan éxito en los mercados globales, siendo, de manera constante y en los niveles más altos posibles, imaginativos, dotados de una alta capacidad de respuestas.

Desde el momento de su consolidación como genio empresarial, Peters se convirtió en un consultor y escritor siempre a la vanguardia de la gerencia, defendiendo una actitud de permanente predisposición al cambio. Provocador, heterodoxo, coloquial y directo, sus obras rompen esquemas y son fuente de innumerables "pensamientos empresariales" de gran calado.


Algunos libros:
1982 - In Search of Excellence (co-written with Robert H. Waterman, Jr.)
1985 - A Passion for Excellence (co-written with Nancy Austin)
1987 - Thriving on Chaos
1992 - Liberation Management
1993 - The Tom Peters Seminar: Crazy Times Call for Crazy Organizations
1994 - The Pursuit of WOW!
1997 - The Circle of Innovation: You Can't Shrink Your Way to Greatness
1999 - The Brand You50, The Project50 and The Professional Service Firm50
2003 - Re-imagine! Business Excellence in a Disruptive Age

jueves, 26 de marzo de 2009






"Biografía"



  • Mi nombre es Daniela Angelina Valdivieso Dessi, tengo 22 años, estoy en 5to año de Ingeniería Comercial en la Universidad Central de Chile.
  • Nací el 10 de Julio del año 1986 en la comuna de Ñuñoa (Región Metropolitana), viví en Santiago hasta el año 1997 y luego viví en la ciudad de Coyhaique (XI Región) hasta el año 2004, luego regresé a Santiago a cursar mis estudios superiores.
  • Actualmente vivo con mi hermano mayor Mario, el cual trabaja hace aproximadamente 3 años; Mis padres viven en la V Región y vienen cada dos semanas a Santiago. A pesar de la distancia somos una familia muy unida, cuando ellos vienen a Santiago tratamos de aprovechar el tiempo juntos, especialmente el fin de semana, yendo a comer, disfrutar de una tarde juntos, entre otros. Mi pololo se llama José Manuel y también estudia en la Universidad Central, llevamos 3 años juntitos.
  • En la Universidad tengo varios amigos, la pasamos bien, tratando de divertirnos en los momentos de descanzo.
  • Mis gustos principalemente son: ver televisión, escuchar música, dormir, internet, bailar, ir al cine, entre otros.
  • El principal objetivo que tengo a corto plazo es terminar mi carrera, ya que este es el último año, y luego de titularme encontrar un trabajo en donde pueda desarrollar todas mis habilidades que he aprendido durante la vida.
  • A un largo plazo me gustaría tener una vida estable tanto en el aspecto laboral como en lo personal.
  • Lo que espero de la vida es que mis proyectos se hagan realidad y que sea una profesional exitosa en el área donde voy a trabajar, además de tener un equilibrio en mi vida personal.








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